Ethiopia Kaffa

Se spune că din regiunea Kaffa, din sud-vestul Etiopiei, își trage numele cafeaua însăși. Acest lot vine de la Gundira Shela, de la 1850 m, din varietățile etiopiene 74112 și 74110, și e procesat natural.

Floral la deschidere, apoi zmeură, portocală și caisă, cu ciocolată cu lapte și miere la final. Parfumată, dulce și foarte fructată, o simți din momentul în care deschizi punga.

Merge cel mai bine la: V60, Chemex, Aeropress.
Alege-o dacă: vrei o etiopiană clasică, florală și fructată, din locul unde a început totul.