Chiapas, în sudul Mexicului, e cea mai importantă regiune de cafea a țării. Acest lot organic certificat vine de la ferma lui Jorge Arreola Nava, de la 1200–1300 m, și e spălat.
Ciocolată cu lapte, nuci și trestie de zahăr la bază, caramel pentru dulceață și o notă de lămâie care o ține proaspătă. O cafea blândă, fără asperități, care nu cere nimic de la tine.
Merge cel mai bine la: espresso, cappuccino, ibric, presă franceză.
Alege-o dacă: vrei o cafea organică de zi cu zi, dulce și ușor de plăcut.
George Ciobanu
Grosu Dragoș
Tudorancea Crina
Hagiu Gabriel
Ștefan Scinteie