![Cafea Peru Palma Central organică, boabe cu note de caramel și alune [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/cityroast.ro/files/product/original/peru-palma-central-676123.jpg "Cafea Peru Palma Central organică, boabe cu note de caramel și alune [1]")
![Cafea Peru Palma Central organică, boabe cu note de caramel și alune [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/cityroast.ro/files/product/original/peru-palma-central-141015.jpg "Cafea Peru Palma Central organică, boabe cu note de caramel și alune [2]")
O cafea foarte bună, proaspăt prăjită. Recomand cu drag.
Prăjită la noi, în loturi mici. Prăjim în funcție de comenzi, nu pe stoc, așa că boabele ajung la tine la câteva zile după prăjire. Lasă-le 3–5 zile de la data prăjirii înainte de prima extracție — aromele se așază și ceașca devine mai clară.
Măcinare la alegere. Boabe întregi sau măcinată pentru espressor, filtru, V60, Aeropress, presă franceză sau ibric. Recomandarea noastră: boabe întregi și râșniță acasă.
Păstrare. Într-un recipient etanș, la temperatura camerei, ferit de lumină. Nu la frigider.
Vino la prăjitorie. Strada Traian nr. 52, Galați, lângă Piața Mare. Poți gusta înainte să cumperi.
Cod Produs:
C157
Ai nevoie de ajutor?
+40 757 828 563
- Descriere
- Review-uri (0)
La 2100 m, boabele se coc lent și acumulează mai mult zahăr — Palma Central e un exemplu clar. E o cafea organică, dar mai important, e o cafea densă.
Caramelul și untul deschid, alunele și ciocolata neagră construiesc corpul, lămâia închide. Textura e catifelată, aproape untoasă, iar echilibrul între dulceață și amăreală e printre cele mai bune din selecție.
La espresso, nota de alună devine dominantă și foarte plăcută.
Merge cel mai bine la: espresso, filtru, cu lapte.
Dacă ai ajuns aici, sigur te interesează și „povestea adevărată”: de unde vine cafeaua și cum a fost făcută. Ți-am lăsat mai jos tot ce vrei să știi.
Scor SCA: [83.5] — Ești curios? Ia o pungă și spune-ți singur părerea.
Informatii conformitate produs
Caramelul și untul deschid, alunele și ciocolata neagră construiesc corpul, lămâia închide. Textura e catifelată, aproape untoasă, iar echilibrul între dulceață și amăreală e printre cele mai bune din selecție.
La espresso, nota de alună devine dominantă și foarte plăcută.
Merge cel mai bine la: espresso, filtru, cu lapte.
Dacă ai ajuns aici, sigur te interesează și „povestea adevărată”: de unde vine cafeaua și cum a fost făcută. Ți-am lăsat mai jos tot ce vrei să știi.
| Origine | Peru Palma Central (Organică) |
| Regiune | Amazonas |
| Fermă | - |
| Specie | Arabica |
| Varietate | Bourbon, Tabi, Typica, Caturra |
| Procesare | Spălare |
| Uscare | Terase de uscare |
| Altitudine | 2.100 m |
| Perioada de Recoltare | Aprilie - Iulie |
| Tipul de Recoltare | Manuală |
Scor SCA: [83.5] — Ești curios? Ia o pungă și spune-ți singur părerea.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
-
G C
George Ciobanu
O cafea foarte bună, proaspăt prăjită. Recomand cu drag.
-
G D
Grosu Dragoș
Cea mai bună cafea,recomand!
-
T C
Tudorancea Crina
Servicii de calitate și gust de nota 💯
-
H G
Hagiu Gabriel
Prăjitorie artizanală de cafea care crează dependență.
-
Ș S
Ștefan Scinteie
Cea mai bună cafea!!! 😍😍😍 Sper să revină repede!