![Cafea Rwanda Gatare, boabe cu note de rubarbă și ciocolată neagră [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/cityroast.ro/files/product/original/rwanda-gatare-271659.jpg "Cafea Rwanda Gatare, boabe cu note de rubarbă și ciocolată neagră [1]")
![Cafea Rwanda Gatare, boabe cu note de rubarbă și ciocolată neagră [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/cityroast.ro/files/product/original/rwanda-gatare-625623.jpg "Cafea Rwanda Gatare, boabe cu note de rubarbă și ciocolată neagră [2]")
O cafea foarte bună, proaspăt prăjită. Recomand cu drag.
Prăjită la noi, în loturi mici. Prăjim în funcție de comenzi, nu pe stoc, așa că boabele ajung la tine la câteva zile după prăjire. Lasă-le 3–5 zile de la data prăjirii înainte de prima extracție — aromele se așază și ceașca devine mai clară.
Măcinare la alegere. Boabe întregi sau măcinată pentru espressor, filtru, V60, Aeropress, presă franceză sau ibric. Recomandarea noastră: boabe întregi și râșniță acasă.
Păstrare. Într-un recipient etanș, la temperatura camerei, ferit de lumină. Nu la frigider.
Vino la prăjitorie. Strada Traian nr. 52, Galați, lângă Piața Mare. Poți gusta înainte să cumperi.
Cod Produs:
C188
Ai nevoie de ajutor?
+40 757 828 563
- Descriere
- Review-uri (0)
Rubarba e o notă pe care o găsești aproape exclusiv în cafelele din Rwanda, și Gatare o are limpede. Vine de la altitudinea de 2050 m și de la procesarea spălată, foarte curată.
Caramelul și ciocolata neagră formează baza, rubarba și lime-ul construiesc partea acidă. Rezultatul e o ceașcă dulce-acrișoară, cu aciditate elegantă și final curat — nimic nu rămâne în gură.
La V60 se aud toate straturile separat. La espresso e mai concentrată, dar pierzi din finețea rubarbei.
Merge cel mai bine la: V60, Chemex, Aeropress.
Dacă ai ajuns aici, sigur te interesează și „povestea adevărată”: de unde vine cafeaua și cum a fost făcută. Ți-am lăsat mai jos tot ce vrei să știi.
| Origine | Rwanda Gatare |
| Regiune | Province de I’Ouest |
| Fermă | Ikawa |
| Specie | Arabica |
| Varietate | Mibirizi, Bourbon Mayaguez 139 |
| Procesare | Spălare |
| Uscare | Paturi de uscare |
| Altitudine | 2.050 m |
| Perioada de Recoltare | Mai – Septembrie |
| Tipul de Recoltare |
Scor SCA: [84.75] — Ești curios? Ia o pungă și spune-ți singur părerea.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
-
G C
George Ciobanu
O cafea foarte bună, proaspăt prăjită. Recomand cu drag.
-
G D
Grosu Dragoș
Cea mai bună cafea,recomand!
-
T C
Tudorancea Crina
Servicii de calitate și gust de nota 💯
-
H G
Hagiu Gabriel
Prăjitorie artizanală de cafea care crează dependență.
-
Ș S
Ștefan Scinteie
Cea mai bună cafea!!! 😍😍😍 Sper să revină repede!