Haha, ai ajuns la Rwanda Ruronzi. Aici deja intrăm în zona cafelelor care nu se mulțumesc să fie doar „bune”.
Te-au prins notele de miere, floare de portocal, mure, ananas și lime, nu? Are dulceața aceea plăcută, florală, dar și un caracter fructat care se simte clar. E o cafea complexă, din varietatea Red Bourbon, genul care începe elegant și apoi îți arată, pe rând, fiecare notă.
O văd perfect la omul curios, care nu bea cafeaua doar ca să se trezească, ci ca să descopere ceva. Nu e cafeaua pentru cine vrea gust simplu și previzibil. E pentru cine are răbdare să observe detaliile. Nu zic că ești genul acela de om… dar alegerea asta spune destul.
| Origine | Rwanda Ruronzi |
| Regiune | Province de I’Ouest |
| Fermă | Ruronzi Farm |
| Specie | Arabica |
| Varietate | Red bourbon |
| Procesare | Natural Anaerobic |
| Uscare | Paturi de uscare |
| Altitudine | 1.985 – 2.100 m |
| Perioada de Recoltare | Februarie - Iulie |
| Tipul de Recoltare | Manuala |
George Ciobanu
Grosu Dragoș
Tudorancea Crina
Hagiu Gabriel
Ștefan Scinteie